 
    | 姓 名 | 职 称 | 职 务 | 从事专业 | 中心的分工 | 联系方式 | 电子邮箱 | 
| 刘斌 | 教授、博导 | 副主任 | 食品科学与工程 | 项目负责人 | 0591-83530197 | |
| 郑宝东 | 教授、博导 | 副校长 | 食品科学与工程 | 高级技术顾问 | 
| 海洋与水产健康养殖研发中心 | ||||||
| 姓 名 | 职 称 | 职 务 | 从事专业 | 中心的分工 | 联系方式 | 电子邮箱 | 
| 陈新华 | 教授、博导 | 国家杰青 | 海洋生物学 | 海洋与水产健康养殖研发中心主任 | ||
| 张子平 | 教授、博导 | 分子生物学 | 海洋与水产健康养殖研发 | |||
| 张伟妮 | 副教授、博士 | 水产系副主任 | 水产动物病害学 | 水产动物病害防控技术研发 | ||
| 严美姣 | 副教授、博士 | 水产养殖学 | 水产健康养殖技术研发 | |||
| 母伊楠 | 助理研究员、博士 | 海洋生物学 | 海洋与水产健康养殖研发 | |||
| 何天良 | 讲师、博士后 | 生态学 | 海洋与水产健康养殖研发 | |||
| 胡丰晓 | 讲师、博士后 | 水产养殖 | 海洋与水产健康养殖研发 | |||
| 黄莹 | 讲师、博士 | 水产饲料与营养学 | 水产饲料开发与试验 | |||
| 林旋 | 讲师 | 微生物学 | 水产饲料开发与试验 | |||
| 李林明 | 实验员、在职博士 | 海洋生物学 | 海洋与水产健康养殖研发 | |||
| 张鑫 | 实验员 | 海洋生物学 | 海洋与水产健康养殖研发 | |||
| 丁杨 | 博士后 | 海洋生物学 | 海洋与水产健康养殖研发 | |||
| 海洋生物资源高值化利用关键技术研发中心 | ||||||
| 姓 名 | 职 称 | 职 务 | 从事专业 | 中心的分工 | 联系方式 | 电子邮箱 | 
| 庞杰 | 研究员、博导 | 院长 | 食品科学与工程 | 海洋生物资源高值化利用关键技术研发中心主任 | ||
| 赵超 | 教 授、博导 | 海洋生物学 | 中心副主任 | |||
| 张 怡 | 教授、博导 | 副院长 | 食品科学与工程 | 海洋食品加工技术开发与应用 | ||
| 陈丽娇 | 研究员、学士 | 水产品加工 | 海洋食品加工技术研发与应用 | |||
| 宋洪波 | 教授、博导 | 食品科学与工程 | 海洋食品加工装备开发与应用 | |||
| 曾绍校 | 教授、博导 | 副院长 | 食品科学与工程 | 海洋食品加工技术开发与应用 | ||
| 余晓丹 | 金山学者教授、博导 | 食品科学与工程 | 海洋生物资源高值化利用 | |||
| 张家超 | 金山学者教授、博士 | 食品科学与工程 | 海洋生物功能因子与产品开发 | |||
| 吕峰 | 教授、博士 | 食品科学与工程 | 海洋食品加工开发与利用 | |||
| 黄莹 | 讲师、博士 | 食品科学与工程 | 海洋鱼类资源深加工与利用 | |||
| 梁鹏 | 副教授、博士 | 系副主任 | 海洋食品科学 | 海洋功能脂质的提取开发和利用 | ||
| 陈继承 | 副教授、博士 | 实验中心主任 | 食品科学 | 海洋藻类深加工及产品开发 | ||
| 吴春华 | 讲师、博士 | 食品科学 | 海洋生物资源高值化利用 | |||
| 黄志伟 | 副教授、博士 | 食品科学与工程 | 海洋生物资源高值化利用 | |||
| 郭泽镔 | 副教授、博士 | 系主任 | 食品科学与工程 | 海洋生物资源高值化利用 | ||
| 滕 慧 | 讲师、博士 | 食品科学与工程 | 海洋生物资源高值化利用 | |||
| 陈 雷 | 讲师、博士 | 食品科学与工程 | 海洋生物资源高值化利用 | |||
| 陈炳智 | 讲师、博士 | 食品科学 | 海洋生物活性因子开发与利用 | |||
| 海产品质量与安全检控技术研发中心 | ||||||
| 姓 名 | 职 称 | 职 务 | 从事专业 | 中心的分工 | 联系方式 | 电子邮箱 | 
| 汪世华 | 教授、博导 | 研究生院常务副院长 | 微生物 | 海产品质量与安全检控技术研发中心主任 | ||
| 方婷 | 教授、博士 | 系主任 | 食品微生物 | 海产品质量与安全检控技术研发中心副主任 | ||
| 庄振宏 | 副教授、博士 | 微生物 | 海洋毒素检测与控制技术研发 | |||
| 王荣智 | 副教授、博士 | 抗体工程 | 海洋毒素检测与控制技术研发 | |||
| 袁 军 | 副教授、博士 | 系副主任 | 海洋生物学 | 海洋微生物检测与控制技术研发 | ||
| 张 峰 | 讲师、博士 | 微生物学 | 海洋微生物检测与控制技术研发 | |||
| 李灼坤 | 讲师、博士 | 食品安全 | 海产品安全检测及控制 | |||
| 邓凯波 | 讲师、博士 | 食品科学 | 海洋微生物检测及控制 | |||
| 徐晖 | 讲师、博士 | 食品检测 | 海洋生物毒素检测及控制技术 | |||
| 李长城 | 讲师、博士 | 食品微生物 | 海洋微生物安全检测及控制技术研发 | |||
| 严志明 | 讲师、博士 | 食品检测 | 海产品重金属检测及脱除技术研发 | |||
| 海洋经济与发展战略研究中心 | ||||||
| 姓 名 | 职 称 | 职 务 | 从事专业 | 中心的分工 | 联系方式 | 电子邮箱 | 
| 郑庆昌 | 教授、博导 | 所长、 院长 | 区域发展战略等 | 海洋经济与发展战略研究中心主任 | ||
| 黄 怡 | 副教授、博士 | 农业经济管理 | 海洋经济与发展战略研究中心副主任 | |||
| 刘小锋 | 副教授、博士 | 海洋经济 | 海洋经济与发展战略研究中心 | |||
| 张丽萍 | 助理研究员 | 副所长 | 科技平台与产业创新 | 海洋经济与发展战略研究中心 | ||
| 郑思宁 | 副教授、博士 | 海洋与渔业政策 | 海洋经济与发展战略研究中心 | |||
| 张协嵩 | 助理研究员、博士 | 所长助理 | 产业经济 | 海洋经济与发展战略研究中心 | ||
| 智慧海洋产业服务中心 | ||||||
| 姓 名 | 职 称 | 职务 | 中心的分工 | 从事专业 | 联系方式 | 电子邮箱 | 
| 郑明锋 | 副教授、博士 | 智慧海洋产业服务中心主任 | ||||
| 张龙涛 | 教授、博士 | 中心副主任 | ||||
| 何亮华 | 讲师 | 水产系常务副主任 | 中心副主任 | |||
| 程文健 | 副教授、博士 | 海水产品加工技术服务 | ||||
| 谢湘筠 | 副教授 | 水产系副主任 | 海洋与水产健康养殖技术服务 | |||
| 曾峰 | 讲师、博士 | 食品科学 | 海水产品加工技术服务 | |||
| 童爱均 | 实验员、硕士 | 海水产品加工技术服务 | ||||
| 陈兴煌 | 副教授 | 海水产品加工技术服务 | ||||
| 林震山 | 助教、硕士 | 海水产品加工技术服务 | ||||
| 赵立娜 | 副研究员、博士 | 海水产品加工技术服务 | ||||